Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис 136 г
Яйцо куриное (Жарка) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.6% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.8% 1450 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 6% 1630 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин В4, холин 56.28 мг 500 мг 11.3% 11.1% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.652 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24213 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.8% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11194 г
Витамин Н, биотин 4.766 мкг 50 мкг 9.5% 9.3% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8494 мг 20 мг 4.2% 4.1% 2355 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.03 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7569 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4554 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8282 г
Натрий, Na 33.41 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3891 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2298 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 5.6% 1766 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3041 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3722 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 23.2% 424 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19802 г
Медь, Cu 20.78 мкг 1000 мкг 2.1% 2.1% 4812 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1519 г
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 12.2% 808 г
Фтор, F 212.47 мкг 4000 мкг 5.3% 5.2% 1883 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».