| Кижуч (Запекание) | 1319 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 114.08 мг | 500 мг | 22.8% | 13.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 9.5% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 14.2% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.035 мкг | 3 мкг | 134.5% | 80.7% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.19 мкг | 10 мкг | 81.9% | 49.2% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5745 мг | 20 мг | 42.9% | 25.8% | 233 г |
| Ниацин | 4.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.65 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2360 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1404 г |
| Натрий, Na | 58.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Сера, S | 211.16 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 16.3% | 369 г |
| Хлор, Cl | 163.57 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2643 г |
| Йод, I | 24.62 мкг | 150 мкг | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Кобальт, Co | 18.648 мкг | 10 мкг | 186.5% | 111.9% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4228 г |
| Медь, Cu | 112.18 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 5.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.538 мкг | 55 мкг | 48.3% | 29% | 207 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 404.05 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Хром, Cr | 51.63 мкг | 50 мкг | 103.3% | 62% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.7653 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 10.4% |
Энергетическая ценность Кижуч в маложирной сметане составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».