| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.4% | 510 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.1% | 368 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 8.4% | 570 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 8.5% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 52.48 мг | 500 мг | 10.5% | 5.1% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 6.8% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 16.7% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.865 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.409 мкг | 3 мкг | 313.6% | 151.1% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.51 мг | 90 мг | 40.6% | 19.6% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.213 мкг | 10 мкг | 122.1% | 58.8% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.953 мг | 15 мг | 19.7% | 9.5% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 15.6% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9148 мг | 20 мг | 44.6% | 21.5% | 224 г |
| Ниацин | 6.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.12 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 58.89 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Кремний, Si | 5.804 мг | 30 мг | 19.3% | 9.3% | 517 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Натрий, Na | 75.07 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.8% | 1732 г |
| Сера, S | 148.39 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Фосфор, P | 245.6 мг | 800 мг | 30.7% | 14.8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 131.7 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 4.4% | 1093 г |
| Йод, I | 17.91 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.7% | 838 г |
| Кобальт, Co | 16.793 мкг | 10 мкг | 167.9% | 80.9% | 60 г |
| Литий, Li | 21.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 5.2% | 922 г |
| Медь, Cu | 208.65 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.1% | 479 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Никель, Ni | 6.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.328 мкг | 55 мкг | 49.7% | 23.9% | 201 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1092.7 мкг | 4000 мкг | 27.3% | 13.2% | 366 г |
| Хром, Cr | 46.65 мкг | 50 мкг | 93.3% | 44.9% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.7768 мг | 12 мг | 6.5% | 3.1% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.717 г | min 16.8 г | 34% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.78 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.605 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».