Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное 130 г
Эритрит [Fit Parad] 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
3(какао) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.9% 547 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.3% 431 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.1% 1587 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 10.6% 458 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9% 541 г
Витамин В4, холин 189.71 мг 500 мг 37.9% 18.4% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 9.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин D, кальциферол 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 8.1% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 15.267 мкг 50 мкг 30.5% 14.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7209 мг 20 мг 13.6% 6.6% 735 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.81 мг 2500 мг 4.2% 2% 2363 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 2% 2406 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4410 г
Натрий, Na 101.28 мг 1300 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Сера, S 133.02 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 752 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 8.8% 551 г
Хлор, Cl 117.91 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 5.1% 952 г
Йод, I 15.12 мкг 150 мкг 10.1% 4.9% 992 г
Кобальт, Co 7.558 мкг 10 мкг 75.6% 36.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1594 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1544 г
Селен, Se 23.203 мкг 55 мкг 42.2% 20.5% 237 г
Фтор, F 41.57 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9622 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.839 мг 12 мг 7% 3.4% 1430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 206,1 кКал.

  • Порция = 17 гр (35 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».