Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное "по-французски" НГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное "по-французски" НГ

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 25 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Сыр белый для салата, Савушкин 25 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное "по-французски" НГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 15.9% 306 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1737 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В4, холин 76.73 мг 500 мг 15.3% 7.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 7.2% 676 г
Витамин В9, фолаты 9.981 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4008 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 6.8% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3686 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3213 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.1841 мг 20 мг 35.9% 17.5% 278 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 4.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.01 мг 2500 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Кальций, Ca 60.18 мг 1000 мг 6% 2.9% 1662 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Натрий, Na 598.74 мг 1300 мг 46.1% 22.5% 217 г
Сера, S 250.29 мг 1000 мг 25% 12.2% 400 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 11% 445 г
Хлор, Cl 803.05 мг 2300 мг 34.9% 17% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1400 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2439 г
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 6.6% 739 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1973 г
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Селен, Se 22.063 мкг 55 мкг 40.1% 19.6% 249 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.8919 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 1.181 г ~
Лейцин 1.682 г ~
Лизин 1.898 г ~
Метионин 0.619 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.223 г ~
Аспарагиновая кислота 2.009 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 3.354 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное "по-французски" НГ составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов