| Белый гриб | 100 г |
| Грибы сушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13.4% | 2533 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.2% | 5600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.5% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 66.9% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 93.1% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 17.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 69% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 10.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.999 мг | 20 мг | 45% | 155.2% | 222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 32.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 15385 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 6.6% | 5333 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 43333 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.3% | 4255 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 19.3% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 11 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 20909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 4.8% | 7200 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 103.4% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 20% | 1739 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.8% | 13333 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 20.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7273 г |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».