| Пшеничная мука, обойная | 440 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.1 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.6% | 776 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 9.8% | 206 г |
| Углеводы | 53.5 г | 219 г | 24.4% | 4.9% | 409 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Вода | 1.2 г | 2273 г | 0.1% | 189417 г | |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 5.3% | 380 г |
| Ретинол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 3.6% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 102.71 мг | 500 мг | 20.5% | 4.1% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 3.3% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 3.8% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.557 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.3% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.6% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.7% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.482 мг | 15 мг | 16.5% | 3.3% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 6.293 мкг | 50 мкг | 12.6% | 2.5% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6528 мг | 20 мг | 28.3% | 5.7% | 354 г |
| Ниацин | 3.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 1.8% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.8% | 2447 г |
| Магний, Mg | 61.7 мг | 400 мг | 15.4% | 3.1% | 648 г |
| Натрий, Na | 449.99 мг | 1300 мг | 34.6% | 6.9% | 289 г |
| Сера, S | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 1.9% | 1029 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 6.4% | 315 г |
| Хлор, Cl | 386.8 мг | 2300 мг | 16.8% | 3.4% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.55 мг | 18 мг | 19.7% | 4% | 507 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.476 мкг | 10 мкг | 44.8% | 9% | 223 г |
| Марганец, Mn | 1.5604 мг | 2 мг | 78% | 15.7% | 128 г |
| Медь, Cu | 270.26 мкг | 1000 мкг | 27% | 5.4% | 370 г |
| Молибден, Mo | 15.638 мкг | 70 мкг | 22.3% | 4.5% | 448 г |
| Никель, Ni | 13.888 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.803 мкг | 55 мкг | 17.8% | 3.6% | 561 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36134 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.5017 мг | 12 мг | 12.5% | 2.5% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.238 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.207 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.542 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.694 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.797 г | min 16.8 г | 52.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье для орешков с обойной мукой составляет 498,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».