| Куриная грудка (филе) | 573 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Морковь | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.7% | 298 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.7% | 836 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436 мкг | 900 мкг | 48.4% | 27% | 206 г |
| бета Каротин | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 28.5% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 90.09 мг | 500 мг | 18% | 10% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 18.5% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.916 мг | 2 мг | 45.8% | 25.5% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.947 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.754 мг | 15 мг | 18.4% | 10.3% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.476 мг | 20 мг | 42.4% | 23.6% | 236 г |
| Ниацин | 11.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.75 мг | 2500 мг | 16% | 8.9% | 625 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Кремний, Si | 6.746 мг | 30 мг | 22.5% | 12.5% | 445 г |
| Магний, Mg | 102.65 мг | 400 мг | 25.7% | 14.3% | 390 г |
| Натрий, Na | 68.81 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Сера, S | 256.67 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.3% | 390 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 14.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 101.62 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 11.322 мкг | 10 мкг | 113.2% | 63.1% | 88 г |
| Литий, Li | 1.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1553 г |
| Медь, Cu | 125.39 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Молибден, Mo | 15.851 мкг | 70 мкг | 22.6% | 12.6% | 442 г |
| Никель, Ni | 2.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.178 мкг | 55 мкг | 44% | 24.5% | 227 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.43 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2541 г |
| Хром, Cr | 27.54 мкг | 50 мкг | 55.1% | 30.7% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.6952 мг | 12 мг | 14.1% | 7.9% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.971 г | ~ | |||
| Валин | 1.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.109 г | ~ | |||
| Лизин | 2.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.093 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 1.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка куриная для ужина составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».