| Лимонный крем | 300 г |
| Профитроли без начинки | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.1% | 434 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 5.6% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 193.6 г | 2273 г | 8.5% | 3% | 1174 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.5% | 1016 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 1.232 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 96.79 мг | 500 мг | 19.4% | 6.8% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.398 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 8% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 4.6% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.801 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.159 мг | 20 мг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.95 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 210.14 мг | 1000 мг | 21% | 7.4% | 476 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Натрий, Na | 670.53 мг | 1300 мг | 51.6% | 18.2% | 194 г |
| Сера, S | 81.5 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.9% | 1227 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 7.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 1063.95 мг | 2300 мг | 46.3% | 16.3% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1877 г |
| Йод, I | 16.83 мкг | 150 мкг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 11.6% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Медь, Cu | 58.89 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.1% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 11.376 мкг | 70 мкг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.89 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5.7% | 619 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6455 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.8812 мг | 12 мг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.842 г | min 16.8 г | 22.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклеры с лимонным кремом составляет 283,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».