| Печень куриная, вареная на медленном огне | 500 г |
| Пюре из репчатого лука | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 14.4% | 296 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10% | 427 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4147.8 мкг | 900 мкг | 460.9% | 196.3% | 22 г |
| Ретинол | 4.145 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.458 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 11.458 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 21.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.081 мг | 1.8 мг | 115.6% | 49.2% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 302.45 мг | 500 мг | 60.5% | 25.8% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.967 мг | 5 мг | 139.3% | 59.3% | 72 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 17% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 602.792 мкг | 400 мкг | 150.7% | 64.2% | 66 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.558 мкг | 3 мкг | 585.3% | 249.3% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 14.1% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.615 мг | 15 мг | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| гамма Токоферол | 0.365 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5884 мг | 20 мг | 57.9% | 24.7% | 173 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.06 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.2% | 825 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5222 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1434 г |
| Натрий, Na | 483.67 мг | 1300 мг | 37.2% | 15.8% | 269 г |
| Сера, S | 261.21 мг | 1000 мг | 26.1% | 11.1% | 383 г |
| Фосфор, P | 428.8 мг | 800 мг | 53.6% | 22.8% | 187 г |
| Хлор, Cl | 671.09 мг | 2300 мг | 29.2% | 12.4% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.218 мг | 18 мг | 67.9% | 28.9% | 147 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1776 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3927 мг | 2 мг | 19.6% | 8.3% | 509 г |
| Медь, Cu | 528.14 мкг | 1000 мкг | 52.8% | 22.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 85.866 мкг | 55 мкг | 156.1% | 66.5% | 64 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 149254 г | |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 4.2087 мг | 12 мг | 35.1% | 14.9% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.217 г | ~ | |||
| Лизин | 1.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 1.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.069 г | ~ | |||
| Пролин | 1.065 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 586.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.486 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».