| Куриная грудка (филе) | 725 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 57 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 16% | 281 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 144.89 мг | 500 мг | 29% | 13.1% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.84 мг | 5 мг | 36.8% | 16.6% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.856 мг | 2 мг | 42.8% | 19.3% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.541 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.1% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.822 мг | 15 мг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.186 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.7% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8048 мг | 20 мг | 44% | 19.9% | 227 г |
| Ниацин | 10.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.98 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Магний, Mg | 96.81 мг | 400 мг | 24.2% | 10.9% | 413 г |
| Натрий, Na | 93.42 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.3% | 1392 г |
| Сера, S | 272.12 мг | 1000 мг | 27.2% | 12.3% | 367 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 13.5% | 336 г |
| Хлор, Cl | 115.49 мг | 2300 мг | 5% | 2.3% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.255 мг | 18 мг | 12.5% | 5.7% | 798 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.3% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 11.385 мкг | 10 мкг | 113.9% | 51.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1614 г |
| Медь, Cu | 119.18 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 12.318 мкг | 70 мкг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Селен, Se | 31.16 мкг | 55 мкг | 56.7% | 25.6% | 177 г |
| Фтор, F | 141.49 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2827 г |
| Хром, Cr | 25.52 мкг | 50 мкг | 51% | 23.1% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.6842 мг | 12 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.301 г | ~ | |||
| Лизин | 2.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.361 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».