Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное безе Mcdonalds. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное безе Mcdonalds

Яичный белок куриный 176 г
Сахар песок 225 г
Яйцо куриное 65 г
Сахар песок 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное безе Mcdonalds".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.5% 2000 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.7% 341 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.9% 508 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 4.7% 632 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 2% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.236 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32362 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0588 мг 20 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.28 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4014 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4570 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9368 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Сера, S 58.12 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1721 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Хлор, Cl 59.33 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 3.3% 909 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 19.46 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5139 г
Молибден, Mo 1.831 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3823 г
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 3.8% 781 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58309 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.1958 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.688 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.445 г ~
14:0 Миристиновая 1.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.419 г min 16.8 г 32.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.557 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожное безе Mcdonalds составляет 334,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».