| Картофель (Варка в кожуре) | 788 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 194 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 380 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 373 г |
| Огурец соленый | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 35.8% | 456 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 38.8% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 13.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.979 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 4008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 27.3% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 9.2% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9853 мг | 20 мг | 4.9% | 8% | 2030 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.9 мг | 2500 мг | 14.4% | 23.6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3861 г |
| Кремний, Si | 30.308 мг | 30 мг | 101% | 165.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 8.7% | 1888 г |
| Натрий, Na | 341.05 мг | 1300 мг | 26.2% | 42.9% | 381 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5760 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2064 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 41.9% | 391 г |
| Литий, Li | 32.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 17.5% | 932 г |
| Медь, Cu | 106.88 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.5% | 936 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 13.3% | 1230 г |
| Никель, Ni | 4.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21436 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 21.8% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3906 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет бабулин составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».