| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 550 г |
| Жир куриный | 42 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.2% | 639 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 3.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 14.9% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 48.65 мг | 500 мг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 13.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 20.7% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.645 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 10.8% | 712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5236 мг | 20 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Ниацин | 5.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.32 мг | 2500 мг | 17.8% | 13.8% | 561 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5784 г |
| Кремний, Si | 27.075 мг | 30 мг | 90.3% | 69.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 55.54 мг | 400 мг | 13.9% | 10.8% | 720 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 3999 г |
| Сера, S | 122.57 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 11.1% | 695 г |
| Хлор, Cl | 71 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 7.025 мкг | 10 мкг | 70.3% | 54.4% | 142 г |
| Литий, Li | 38.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Медь, Cu | 118.86 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.2% | 841 г |
| Молибден, Mo | 10.924 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.584 мкг | 55 мкг | 19.2% | 14.9% | 520 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.1 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3735 г |
| Хром, Cr | 17.04 мкг | 50 мкг | 34.1% | 26.4% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.8552 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1403 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».