Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и яйцом

Морская капуста (ламинария) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.6% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2680 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 12.1% 1536 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 14.7% 1259 г
Витамин В4, холин 64.72 мг 500 мг 12.9% 24% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 29.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.329 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12016 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 55.6% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 3.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 8.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 10% 1845 г
Витамин Н, биотин 6.754 мкг 50 мкг 13.5% 25.1% 740 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 80.3% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.8144 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2456 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 791.28 мг 2500 мг 31.7% 58.9% 316 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 8% 2306 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 247.8% 75 г
Магний, Mg 135.95 мг 400 мг 34% 63.2% 294 г
Натрий, Na 437.04 мг 1300 мг 33.6% 62.5% 297 г
Сера, S 143.44 мг 1000 мг 14.3% 26.6% 697 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 19.7% 941 г
Хлор, Cl 862.22 мг 2300 мг 37.5% 69.7% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.9 мкг ~
Бор, B 176.5 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 13.094 мг 18 мг 72.7% 135.1% 137 г
Йод, I 1965.14 мкг 150 мкг 1310.1% 2435.1% 8 г
Кобальт, Co 13.943 мкг 10 мкг 139.4% 259.1% 72 г
Литий, Li 6.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 15.2% 1225 г
Медь, Cu 120.04 мкг 1000 мкг 12% 22.3% 833 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 6.9% 2732 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 7.455 мкг 55 мкг 13.6% 25.3% 738 г
Стронций, Sr 156.86 мкг ~
Титан, Ti 42.35 мкг ~
Фтор, F 278.65 мкг 4000 мкг 7% 13% 1435 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 3968 г
Цинк, Zn 1.2065 мг 12 мг 10.1% 18.8% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и яйцом составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».