Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые в сливках

Сельдерей (Припускание) 300 г
Тыква (Припускание) 300 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Лук порей (Припускание) 400 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Базилик, свежий 10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, круглый 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.3 мкг 900 мкг 34.5% 33.8% 290 г
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 29.8% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.5% 1314 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 21.376 мкг 400 мкг 5.3% 5.2% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 9.9% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин Н, биотин 1.668 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 2998 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.913 мг 20 мг 9.6% 9.4% 1045 г
Макроэлементы
Калий, K 260.2 мг 2500 мг 10.4% 10.2% 961 г
Кальций, Ca 209.33 мг 1000 мг 20.9% 20.5% 478 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 6.5% 1518 г
Натрий, Na 212.36 мг 1300 мг 16.3% 16% 612 г
Сера, S 53.35 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1874 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 17.9% 546 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1907 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1% 9615 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 9.4% 1046 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4338 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1877 г
Молибден, Mo 0.365 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19178 г
Селен, Se 2.191 мкг 55 мкг 4% 3.9% 2510 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20997 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.7437 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи запеченые в сливках составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».