| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 228 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.5% | 422 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1368 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.4% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 23.2% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.208 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.9% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 9.292 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3908 мг | 20 мг | 37% | 25.7% | 271 г |
| Ниацин | 7.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.44 мг | 2500 мг | 16.9% | 11.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 193 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.4% | 518 г |
| Кремний, Si | 1.554 мг | 30 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Магний, Mg | 56.01 мг | 400 мг | 14% | 9.7% | 714 г |
| Натрий, Na | 201.68 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.8% | 645 г |
| Сера, S | 164.97 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 21.6% | 321 г |
| Хлор, Cl | 311.35 мг | 2300 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 13.176 мкг | 10 мкг | 131.8% | 91.7% | 76 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 354.59 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 24.7% | 282 г |
| Молибден, Mo | 6.528 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.593 мкг | 55 мкг | 50.2% | 34.9% | 199 г |
| Стронций, Sr | 8.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6058 г |
| Хром, Cr | 18.04 мкг | 50 мкг | 36.1% | 25.1% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.5279 мг | 12 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из филе составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».