| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 562 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Морковь (Жарка) | 61 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 262 г |
| Вода | 641 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.2% | 894 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.6% | 441 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.5% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3183 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.9% | 953 г |
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 52.49 мг | 500 мг | 10.5% | 4.9% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.018 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 7.9% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.907 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8233 мг | 20 мг | 9.1% | 4.3% | 1097 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.32 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10571 г |
| Кремний, Si | 16.271 мг | 30 мг | 54.2% | 25.4% | 184 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1811 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6280 г |
| Сера, S | 115.68 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 864 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 6.2% | 757 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.279 мкг | 10 мкг | 42.8% | 20% | 234 г |
| Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Медь, Cu | 108.16 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.1% | 925 г |
| Молибден, Mo | 8.226 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Никель, Ni | 6.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.972 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.5% | 1851 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4106 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Цинк, Zn | 1.3455 мг | 12 мг | 11.2% | 5.2% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».