Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из грудки с овощами

Морковь, красная (Припускание) 175 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Картофель (Припускание) 165 г
Перец черный горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 120 г
Брокколи (Припускание) 150 г
Фасоль (стручок) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.1% 809 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.9 мкг 900 мкг 42.7% 52.1% 234 г
бета Каротин 1.884 мг 5 мг 37.7% 46% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.241 мкг 400 мкг 4.6% 5.6% 2193 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 12.9% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 16.5% 741 г
Витамин РР, НЭ 4.667 мг 20 мг 23.3% 28.4% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 315.37 мг 2500 мг 12.6% 15.4% 793 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3093 г
Магний, Mg 47.78 мг 400 мг 11.9% 14.5% 837 г
Натрий, Na 203.89 мг 1300 мг 15.7% 19.1% 638 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10823 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 14.3% 853 г
Хлор, Cl 280.87 мг 2300 мг 12.2% 14.9% 819 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 7.7% 1585 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 53.8% 227 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2212 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 8% 1523 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 9.9% 1232 г
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11089 г
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23378 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 26% 469 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу из грудки с овощами составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».