| Минтай (Жарка) | 470 г |
| Сухари панировочные | 34 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10% | 510 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.611 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.501 мг | 15 мг | 36.7% | 18.8% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0379 мг | 20 мг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.35 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3227 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 5.2% | 989 г |
| Натрий, Na | 117.44 мг | 1300 мг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Сера, S | 185.76 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 11.2% | 459 г |
| Хлор, Cl | 318.35 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.1% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Йод, I | 163.54 мкг | 150 мкг | 109% | 55.8% | 92 г |
| Кобальт, Co | 16.388 мкг | 10 мкг | 163.9% | 83.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Медь, Cu | 145.84 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.4% | 1516 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Фтор, F | 763.24 мкг | 4000 мкг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Хром, Cr | 59.96 мкг | 50 мкг | 119.9% | 61.4% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.2315 мг | 12 мг | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».