| Телятина, шейная часть (Запекание) | 640 г |
| Кабачок (Запекание) | 860 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.4% | 633 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.1% | 1057 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 65.27 мг | 500 мг | 13.1% | 11.1% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 10.5% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.093 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 29.4% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.1% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.601 мг | 15 мг | 10.7% | 9.1% | 937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5803 мг | 20 мг | 27.9% | 23.7% | 358 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.5 мг | 2500 мг | 12.9% | 11% | 773 г |
| Кальций, Ca | 59.21 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Кремний, Si | 18.001 мг | 30 мг | 60% | 51% | 167 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1939 г |
| Натрий, Na | 89.75 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Сера, S | 124.56 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.6% | 803 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 93.11 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 8.7% | 983 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.499 мкг | 10 мкг | 45% | 38.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1723 г |
| Медь, Cu | 151.31 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.8% | 661 г |
| Молибден, Mo | 2.097 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3338 г |
| Никель, Ni | 1.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.841 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.8% | 2988 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8300 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.9407 мг | 12 мг | 16.2% | 13.8% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые кольца с фаршем составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».