Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из трески

Треска атлантическая без кожи филе 208 г
Вода 1150 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 39 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Лавровый лист 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 19.5% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 3.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.9% 10000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 24.9% 2383 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 43.8% 1355 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 48.5% 1220 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.7% 12000 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 11.8% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 5.9% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 16.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.68 мкг 400 мкг 0.4% 2.4% 23810 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 24.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 5.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 7.1% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 4.1% 13393 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4146 мг 20 мг 2.1% 12.4% 4824 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.84 мг 2500 мг 4% 23.7% 2479 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 4.7% 12407 г
Кремний, Si 2.377 мг 30 мг 7.9% 46.7% 1262 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 11.8% 4969 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 10.1% 5969 г
Сера, S 28.68 мг 1000 мг 2.9% 17.2% 3487 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 25.4% 2353 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 7.1% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 5.3% 11765 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.8% 37500 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 28.4% 2070 г
Литий, Li 2.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 5.9% 10363 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 10.7% 5705 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 16.6% 3590 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 4.523 мкг 55 мкг 8.2% 48.5% 1216 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 77.79 мкг 4000 мкг 1.9% 11.2% 5142 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 5.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 5.9% 10204 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из трески составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».