| Треска атлантическая без кожи филе | 470 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Чеснок | 12 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.3% | 494 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 5.914 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 59.2 мг | 500 мг | 11.8% | 8.3% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.406 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 19.3% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.809 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9278 мг | 20 мг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.37 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50847 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1350 г |
| Натрий, Na | 49.14 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Сера, S | 161.65 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4215 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4831 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Медь, Cu | 28.83 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2% | 3469 г |
| Молибден, Mo | 0.583 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12007 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.078 мкг | 55 мкг | 54.7% | 38.6% | 183 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.203 г | min 16.8 г | 31% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска (лоинс) жаренная составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».