Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый из кальмаров

Кольца Кальмаров Отварные в Рассоле [Vici] 211 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 169 г
Огурец парниковый 114 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14.1% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.7% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 5.4% 1811 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 3.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 97.93 мг 500 мг 19.6% 19.3% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10.2% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.354 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 7.1% 1383 г
Витамин D3, холекальциферол 0.723 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.0876 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.9 мг 2500 мг 3.4% 3.4% 2945 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 2% 4948 г
Кремний, Si 11.755 мг 30 мг 39.2% 38.7% 255 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6260 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3072 г
Сера, S 42.8 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 7.8% 1266 г
Хлор, Cl 5.54 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3586 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7663 г
Медь, Cu 13.37 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7479 г
Молибден, Mo 0.222 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31532 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.193 мкг 55 мкг 18.5% 18.3% 540 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый из кальмаров составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».