| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 110 г |
| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 40 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.822 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 20.3% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 13.7% | 639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4367 мг | 20 мг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.07 мг | 2500 мг | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Кремний, Si | 7.178 мг | 30 мг | 23.9% | 21% | 418 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Натрий, Na | 456.84 мг | 1300 мг | 35.1% | 30.8% | 285 г |
| Сера, S | 86.06 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.6% | 1162 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 11.2% | 782 г |
| Хлор, Cl | 147.13 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 7.8 мкг | 10 мкг | 78% | 68.5% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 9.7% | 911 г |
| Медь, Cu | 110.91 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.7% | 902 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4772 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.464 мкг | 55 мкг | 22.7% | 19.9% | 441 г |
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.6864 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл подкопченым лососем моремания составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».