Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из курицы

Лук репчатый 500 г
Курица, 1 категории (Жарка) 1800 г
Приправа для птицы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.1% 439 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.1% 479 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.7% 1121 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 82.76 мг 500 мг 16.6% 8.8% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 9% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.622 мг 2 мг 31.1% 16.5% 322 г
Витамин В9, фолаты 9.844 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 10.5% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин Н, биотин 11.088 мкг 50 мкг 22.2% 11.8% 451 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 6.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 13.7254 мг 20 мг 68.6% 36.4% 146 г
Макроэлементы
Калий, K 241.24 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1036 г
Кальций, Ca 44.06 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2270 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1588 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 1.6% 3351 г
Сера, S 222.46 мг 1000 мг 22.2% 11.8% 450 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 12.2% 437 г
Хлор, Cl 90.81 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2533 г
Микроэлементы
Бор, B 60.1 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 6.3% 848 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2030 г
Кобальт, Co 14.483 мкг 10 мкг 144.8% 76.9% 69 г
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 5.7% 933 г
Медь, Cu 128.78 мкг 1000 мкг 12.9% 6.9% 777 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 149.94 мкг 4000 мкг 3.7% 2% 2668 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 11% 484 г
Цинк, Zn 2.5404 мг 12 мг 21.2% 11.3% 472 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шашлык из курицы составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов