| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Мука цельнозерновая Кудесница | 30 г |
| Сыр Тильзитер [Брест Литовск] | 75 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 20 г |
| Сметана с м.д.ж. 15% «домик в деревне», 230г | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.3% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 52.74 мг | 500 мг | 10.5% | 8.8% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 27.7% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 18.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.382 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 6.615 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11% | 756 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3918 мг | 20 мг | 32% | 26.7% | 313 г |
| Ниацин | 7.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.97 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Кальций, Ca | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14728 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 3.8% | 2171 г |
| Магний, Mg | 52.12 мг | 400 мг | 13% | 10.8% | 767 г |
| Натрий, Na | 34.35 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3785 г |
| Сера, S | 131.32 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 14.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 51.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 11.088 мкг | 10 мкг | 110.9% | 92.4% | 90 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Медь, Cu | 250.74 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 20.9% | 399 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.791 мкг | 55 мкг | 41.4% | 34.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5298 г |
| Хром, Cr | 18.65 мкг | 50 мкг | 37.3% | 31.1% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.8285 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами и сыром составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».