| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 230 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 601 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 9.2% | 389 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.2% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 5.6% | 632 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 65.73 мг | 500 мг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.251 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 2.1% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.963 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.5% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.616 мг | 20 мг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 99.84 мг | 1000 мг | 10% | 3.6% | 1002 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3781 г |
| Натрий, Na | 144.53 мг | 1300 мг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Сера, S | 57.36 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1743 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 224.75 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.5% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1969 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 8.6% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Медь, Cu | 43.33 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.51 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.9% | 732 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5057 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.499 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли бельгийские по рецепту 1000 menu составляет 280,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».