| Свинина, рёбра средней части с мясом | 1500 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.3% | 378 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 54.32 мг | 500 мг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 18.3% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.184 мкг | 400 мкг | 217391 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.7% | 1447 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.691 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2766 мг | 20 мг | 31.4% | 17% | 319 г |
| Бетаин | 3.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.29 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1690 г |
| Натрий, Na | 127.54 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.3% | 1019 г |
| Сера, S | 201.2 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 13.7% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 2995 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9390 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Селен, Se | 35.039 мкг | 55 мкг | 63.7% | 34.6% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.8371 мг | 12 мг | 15.3% | 8.3% | 653 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 1.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные запечённые составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».