| Картофель отварной по 1-206 | 876 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.487 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 15.7% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2539 мг | 20 мг | 6.3% | 7.4% | 1595 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.58 мг | 2500 мг | 16.6% | 19.5% | 602 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8244 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2144 г |
| Натрий, Na | 79.6 мг | 1300 мг | 6.1% | 7.2% | 1633 г |
| Сера, S | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6954 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 6.7% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1717 г |
| Медь, Cu | 140.25 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19643 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2277 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».