| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 40 г |
| Масло канола | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Шпинат, вареный, без соли | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.2 мкг | 900 мкг | 23.2% | 14% | 430 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 425.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 128.48 мг | 500 мг | 25.7% | 15.5% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.91 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 12.6% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6.6% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 7.8% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 10.864 мкг | 50 мкг | 21.7% | 13.1% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 13.4% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2488 мг | 20 мг | 11.2% | 6.7% | 889 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2188 г |
| Кремний, Si | 6.017 мг | 30 мг | 20.1% | 12.1% | 499 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Натрий, Na | 121.8 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.7% | 1067 г |
| Сера, S | 115.27 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.9% | 868 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 172.39 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.1% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 8.559 мкг | 10 мкг | 85.6% | 51.5% | 117 г |
| Литий, Li | 20.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1187 г |
| Медь, Cu | 115.97 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Молибден, Mo | 5.798 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.468 мкг | 55 мкг | 28.1% | 16.9% | 356 г |
| Фтор, F | 44.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9007 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.9511 мг | 12 мг | 7.9% | 4.8% | 1262 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.243 г | min 16.8 г | 43.1% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».