| Картофель (Варка на пару) | 427 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 180 г |
| Кабачок (Запекание) | 440 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 145 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 174 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 320 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.4% | 4308 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 7.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261 мкг | 900 мкг | 29% | 54.9% | 345 г |
| бета Каротин | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 59.3% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 12.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 21.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.648 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7% | 2731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 43.4% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 9.7% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2765 мг | 20 мг | 6.4% | 12.1% | 1567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.06 мг | 2500 мг | 13.9% | 26.3% | 718 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4815 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 10% | 1900 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9651 г |
| Сера, S | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5928 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 31.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 9.3% | 2055 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 61.6% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 11.9% | 1594 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 3.89 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.6% | 1799 г |
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25575 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.9% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2581 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4649 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».