Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная Мука [С.Пудовъ] 40 г
Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] 15 г
Банан 100 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.5% 567 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 5.6% 1167 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 10.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 20.227 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 14.4% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5597 г
Витамин Н, биотин 8.609 мкг 50 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 8.6% 764 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1595 г
Кальций, Ca 81.41 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1228 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 38.2% 171 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Натрий, Na 54.27 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2395 г
Сера, S 128.39 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 779 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 11.5% 571 г
Хлор, Cl 93.18 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1820 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 20.5% 320 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1636 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1365 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 19.477 мкг 55 мкг 35.4% 23.2% 282 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».