Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с грибами и овощами

Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 240 г
Шампиньоны (Жарка) 291 г
Перец сладкий красный (Припускание) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 190 г
Оливковое масло 50 г
Крахмал картофельный 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Шпинат (Припускание) 125 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 948 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.4% 472 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 7.7% 1004 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 7.1% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 11.9% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 17.7% 437 г
Витамин В9, фолаты 11.226 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 11.3% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3% 2582 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.315 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2160 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 19.1% 407 г
Витамин РР, НЭ 6.5528 мг 20 мг 32.8% 25.4% 305 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 3.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.06 мг 2500 мг 11% 8.5% 906 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5858 г
Кремний, Si 6.166 мг 30 мг 20.6% 16% 487 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 5% 1527 г
Натрий, Na 188.26 мг 1300 мг 14.5% 11.2% 691 г
Сера, S 158.32 мг 1000 мг 15.8% 12.2% 632 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 13.7% 565 г
Хлор, Cl 9.99 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 6% 1280 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3927 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 20.8% 371 г
Литий, Li 10.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1446 г
Медь, Cu 115.95 мкг 1000 мкг 11.6% 9% 862 г
Молибден, Mo 1.099 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6369 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 18.331 мкг 55 мкг 33.3% 25.8% 300 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55866 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2525 г
Цинк, Zn 1.0454 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 2.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с грибами и овощами составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок