Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с крахмалом

Творог 5% жирности 340 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.4% 415 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.1% 903 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 5.8% 1112 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.2% 625 г
Витамин В4, холин 86.37 мг 500 мг 17.3% 11.1% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.087 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 23.2% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 10.009 мкг 50 мкг 20% 12.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6652 мг 20 мг 18.3% 11.7% 546 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.87 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Кальций, Ca 133.91 мг 1000 мг 13.4% 8.6% 747 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2036 г
Натрий, Na 60.74 мг 1300 мг 4.7% 3% 2140 г
Сера, S 193.59 мг 1000 мг 19.4% 12.4% 517 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 16.5% 390 г
Хлор, Cl 118.91 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 4.7% 1364 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 23.4% 274 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Медь, Cu 64.57 мкг 1000 мкг 6.5% 4.2% 1549 г
Молибден, Mo 6.996 мкг 70 мкг 10% 6.4% 1001 г
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Селен, Se 28.97 мкг 55 мкг 52.7% 33.7% 190 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Фтор, F 35.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11233 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2128 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с крахмалом составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 153 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».