| Печень свиная (Запекание) | 700 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.8% | 361 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2732.5 мкг | 900 мкг | 303.6% | 151% | 33 г |
| Ретинол | 2.572 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.5% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.603 мг | 1.8 мг | 89.1% | 44.3% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.251 мг | 5 мг | 85% | 42.3% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 9.8% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.866 мкг | 400 мкг | 41.2% | 20.5% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.83 мкг | 3 мкг | 727.7% | 361.9% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 9% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.279 мг | 15 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 58.346 мкг | 50 мкг | 116.7% | 58% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6575 мг | 20 мг | 63.3% | 31.5% | 158 г |
| Ниацин | 8.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7032 г |
| Кремний, Si | 2.366 мг | 30 мг | 7.9% | 3.9% | 1268 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Натрий, Na | 61.73 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2106 г |
| Сера, S | 143.41 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.1% | 697 г |
| Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 16.4% | 303 г |
| Хлор, Cl | 65.88 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.852 мг | 18 мг | 82.5% | 41% | 121 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 9.348 мкг | 10 мкг | 93.5% | 46.5% | 107 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Медь, Cu | 2197.99 мкг | 1000 мкг | 219.8% | 109.3% | 45 г |
| Молибден, Mo | 61.174 мкг | 70 мкг | 87.4% | 43.5% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.504 мкг | 55 мкг | 70% | 34.8% | 143 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 3.0362 мг | 12 мг | 25.3% | 12.6% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.389 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.458 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свинной печени составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».