| Курица бройлерная, только мясо | 1000 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 23.5% | 319 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.5% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 15.2% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.158 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 10.5% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5561 мг | 20 мг | 37.8% | 28.4% | 265 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2354 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 886.87 мг | 1300 мг | 68.2% | 51.2% | 147 г |
| Сера, S | 214.74 мг | 1000 мг | 21.5% | 16.1% | 466 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 16.8% | 446 г |
| Хлор, Cl | 1256.63 мг | 2300 мг | 54.6% | 41% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 1993 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7605 г |
| Медь, Cu | 111.07 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Молибден, Mo | 2.316 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3022 г |
| Селен, Se | 16.634 мкг | 55 мкг | 30.2% | 22.7% | 331 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3916 мг | 12 мг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Глицин | 1.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 1.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет от 22 декабря составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».