Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная глазурь

какао 16 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.4% 1288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.2% 4469 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2665 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 12% 1224 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 3.9% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15468 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 8.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 2.759 мкг 50 мкг 5.5% 8% 1812 г
Витамин РР, НЭ 0.7759 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2578 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.86 мг 2500 мг 5% 7.3% 1986 г
Кальций, Ca 103.45 мг 1000 мг 10.3% 15.1% 967 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4.4% 3314 г
Натрий, Na 43.1 мг 1300 мг 3.3% 4.8% 3016 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3867 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 14.2% 1031 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 5.4% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 7.6% 1933 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 11.4% 1289 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Медь, Cu 10.34 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 9671 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 9.1% 1624 г
Олово, Sn 12.93 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6381 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23202 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5% 2907 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».