| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 570 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.2% | 490 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.3% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 58.14 мг | 500 мг | 11.6% | 10.3% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 16.7% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 23% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.041 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7965 мг | 20 мг | 24% | 21.4% | 417 г |
| Ниацин | 4.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4948 г |
| Кремний, Si | 1.901 мг | 30 мг | 6.3% | 5.6% | 1578 г |
| Магний, Mg | 46.08 мг | 400 мг | 11.5% | 10.2% | 868 г |
| Натрий, Na | 70.78 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1837 г |
| Сера, S | 159.21 мг | 1000 мг | 15.9% | 14.2% | 628 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 16% | 555 г |
| Хлор, Cl | 50.45 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1763 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 45.6% | 195 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.722 мкг | 55 мкг | 34% | 30.3% | 294 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6274 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 19.9% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.2336 мг | 12 мг | 10.3% | 9.2% | 973 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».