| Кешью | 300 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица, семя | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.5 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.1% | 673 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.1% | 194 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5544 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 5.4% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 37.11 мг | 500 мг | 7.4% | 2% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 3.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.618 мкг | 400 мкг | 10.2% | 2.8% | 985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.395 мг | 15 мг | 22.6% | 6.2% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 7.706 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.2% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 4.7% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1255 мг | 20 мг | 20.6% | 5.6% | 485 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.65 мг | 2500 мг | 14.5% | 4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2485 г |
| Кремний, Si | 35.319 мг | 30 мг | 117.7% | 32.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 163.02 мг | 400 мг | 40.8% | 11.2% | 245 г |
| Натрий, Na | 13.06 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9954 г |
| Сера, S | 90.88 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.5% | 1100 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 4.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 5.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.515 мг | 18 мг | 14% | 3.8% | 716 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 4.382 мкг | 10 мкг | 43.8% | 12% | 228 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4941 мг | 2 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Медь, Cu | 1307.27 мкг | 1000 мкг | 130.7% | 35.8% | 76 г |
| Молибден, Mo | 18.033 мкг | 70 мкг | 25.8% | 7.1% | 388 г |
| Никель, Ni | 3.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.041 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
| Стронций, Sr | 132.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12484 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 3.3042 мг | 12 мг | 27.5% | 7.5% | 363 г |
| Цирконий, Zr | 20.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из кешью составляет 365,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».