| Фарш свинина и говядина 21.12.20 | 1560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 289 г |
| Морковь (Жарка) | 158 г |
| Для Котлет [Maggi] | 108 г |
| Картофель (Жарка) | 164 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.9 г |
| Кардамон | 0.9 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.5% | 535 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 13% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 64.28 мг | 500 мг | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 9% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.201 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 22.4% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8171 мг | 20 мг | 14.1% | 6.4% | 710 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.73 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.4% | 843 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6477 г |
| Кремний, Si | 5.409 мг | 30 мг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Натрий, Na | 156.91 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Сера, S | 188.45 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 9% | 501 г |
| Хлор, Cl | 231.38 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 7.112 мкг | 10 мкг | 71.1% | 32.1% | 141 г |
| Литий, Li | 5.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Медь, Cu | 132.21 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Молибден, Mo | 11.941 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Никель, Ni | 9.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6607 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Цинк, Zn | 2.1654 мг | 12 мг | 18% | 8.1% | 554 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 22.12.20 составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».