| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь по-корейски классическая | 30 г |
| Огурец соленый | 10 г |
| Соус чили шрирача | 10 г |
| Соус сметанный по 2-94 | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 11.517 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.4 мг | 500 мг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.332 мг | 20 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4239 г |
| Кремний, Si | 9.745 мг | 30 мг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1763 г |
| Натрий, Na | 296.38 мг | 1300 мг | 22.8% | 13.2% | 439 г |
| Сера, S | 117.7 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.9% | 850 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Хлор, Cl | 254.66 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1405 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6% | 961 г |
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Медь, Cu | 79.55 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.928 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.2455 мг | 12 мг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».