| Свинная вырезка домашняя | 516 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 28 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 61 г |
| Кунжутное Масло Нерафинированное [La Tourangelle] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 13% | 371 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.5% | 459 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 103.31 мг | 500 мг | 20.7% | 10% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.4% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.2% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.123 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.893 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6541 мг | 20 мг | 33.3% | 16.1% | 301 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.39 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4560 г |
| Магний, Mg | 37.82 мг | 400 мг | 9.5% | 4.6% | 1058 г |
| Натрий, Na | 847.4 мг | 1300 мг | 65.2% | 31.5% | 153 г |
| Сера, S | 257.51 мг | 1000 мг | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 11.8% | 408 г |
| Хлор, Cl | 1286.53 мг | 2300 мг | 55.9% | 27% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 5.4% | 904 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 9.874 мкг | 10 мкг | 98.7% | 47.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3160 г |
| Медь, Cu | 121.85 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Молибден, Mo | 16.835 мкг | 70 мкг | 24.1% | 11.6% | 416 г |
| Никель, Ni | 13.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.719 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.4% | 2023 г |
| Фтор, F | 80.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4994 г |
| Хром, Cr | 14.94 мкг | 50 мкг | 29.9% | 14.5% | 335 г |
| Цинк, Zn | 2.3558 мг | 12 мг | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 22,12,20 составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».