| Фарш"Домашний" из- индейки. | 485 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 228 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 36 г |
| Манная крупа (Жарка) | 51 г |
| Сыр плавленый " Дружба". | 91 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 32 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.2% | 481 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.8% | 455 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.177 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.458 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 4.2% | 1158 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3513 мг | 20 мг | 11.8% | 5.8% | 851 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.24 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7321 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3680 г |
| Натрий, Na | 398.65 мг | 1300 мг | 30.7% | 15.1% | 326 г |
| Сера, S | 73.97 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 589.69 мг | 2300 мг | 25.6% | 12.6% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.7% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Медь, Cu | 34.37 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2910 г |
| Молибден, Mo | 1.912 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3661 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.275 мкг | 55 мкг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79051 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки со свининой. составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».