Мой здоровый рацион

Рецепт Заяц в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заяц в духовке

Jaukta maltas qalja 690 г
Лук репчатый (Запекание) 98 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заяц в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.8% 679 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.5% 344 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.4% 3285 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5732 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.217 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32868 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.337 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.09 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8041 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12594 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4405 г
Магний, Mg 2.76 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12253 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1% 4847 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.2% 3791 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 8.5% 549 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5362 г
Медь, Cu 16.86 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5931 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10309 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 1.996 мкг 55 мкг 3.6% 1.7% 2756 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Заяц в духовке составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».