Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из орехов и сухофруктов

Изюм с косточками (виноград сушеный) 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Чернослив (слива сушеная) 300 г
Грецкий орех 300 г
Мед пчелиный 300 г
Лимон 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2% 1689 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.2% 549 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7% 488 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 10.8% 317 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 3.8% 910 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 4.1% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 19.492 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2052 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 3.8% 904 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6868 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.8885 мг 20 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 677.1 мг 2500 мг 27.1% 9.3% 369 г
Кальций, Ca 76.56 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1306 г
Кремний, Si 17.656 мг 30 мг 58.9% 20.1% 170 г
Магний, Mg 63.15 мг 400 мг 15.8% 5.4% 633 г
Натрий, Na 28.38 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4581 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3163 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 5.1% 667 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 3.9% 867 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 11.8% 289 г
Литий, Li 4.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.4549 мг 2 мг 22.7% 7.8% 440 г
Медь, Cu 291.31 мкг 1000 мкг 29.1% 9.9% 343 г
Молибден, Mo 4.398 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1592 г
Никель, Ni 59.507 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 1.384 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 3974 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 139.87 мкг 4000 мкг 3.5% 1.2% 2860 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 8% 429 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1922 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.623 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.164 г ~

Энергетическая ценность Смесь из орехов и сухофруктов составляет 292,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов