| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 583 ккал | 1684 ккал | 34.6% | 5.9% | 289 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 1.6% | 1070 г |
| Жиры | 56.6 г | 56 г | 101.1% | 17.3% | 99 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 0.8% | 2281 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9883 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.8 мкг | 900 мкг | 50.3% | 8.6% | 199 г |
| Ретинол | 0.425 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.6% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 3% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 134.72 мг | 500 мг | 26.9% | 4.6% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 2.9% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 1.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.226 мкг | 400 мкг | 5.3% | 0.9% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.274 мкг | 3 мкг | 42.5% | 7.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.5% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 1.3% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 11.321 мкг | 50 мкг | 22.6% | 3.9% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6981 мг | 20 мг | 8.5% | 1.5% | 1178 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.49 мг | 2500 мг | 12.3% | 2.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 243.4 мг | 1000 мг | 24.3% | 4.2% | 411 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 1% | 1767 г |
| Натрий, Na | 99.06 мг | 1300 мг | 7.6% | 1.3% | 1312 г |
| Сера, S | 70.75 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.2% | 1413 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 3.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 203.77 мг | 2300 мг | 8.9% | 1.5% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 0.5% | 3180 г |
| Йод, I | 25.47 мкг | 150 мкг | 17% | 2.9% | 589 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.5% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Медь, Cu | 59.43 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 14.151 мкг | 70 мкг | 20.2% | 3.5% | 495 г |
| Олово, Sn | 36.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.132 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.4% | 4859 г |
| Стронций, Sr | 48.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8314 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 1.9% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.7358 мг | 12 мг | 6.1% | 1% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 33.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.179 г | min 16.8 г | 102.3% | 17.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 4% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из сметаны составляет 583 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».