| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 22.6% | 358 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2284 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 68.28 мг | 500 мг | 13.7% | 11.1% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 20.2% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 27.1% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8265 мг | 20 мг | 34.1% | 27.6% | 293 г |
| Ниацин | 8.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.35 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Магний, Mg | 73.06 мг | 400 мг | 18.3% | 14.8% | 547 г |
| Натрий, Na | 116.63 мг | 1300 мг | 9% | 7.3% | 1115 г |
| Сера, S | 203.84 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.5% | 491 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 18.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 170.63 мг | 2300 мг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1411 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 64.5% | 126 г |
| Литий, Li | 2.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.6% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 9.694 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.2% | 722 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.837 мкг | 55 мкг | 36.1% | 29.3% | 277 г |
| Фтор, F | 108.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3698 г |
| Хром, Cr | 20.92 мкг | 50 мкг | 41.8% | 33.9% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.3673 мг | 12 мг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.774 г | ~ | |||
| Лизин | 2.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».