| Говядина, шейная часть (Тушение) | 800 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 165 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.1% | 543 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.6% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 10% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 9.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 14.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.67 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.034 мкг | 3 мкг | 67.8% | 63.1% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 6.9% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.035 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9303 мг | 20 мг | 14.7% | 13.7% | 683 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.86 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9074 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1732 г |
| Натрий, Na | 139.89 мг | 1300 мг | 10.8% | 10% | 929 г |
| Сера, S | 165.21 мг | 1000 мг | 16.5% | 15.3% | 605 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 14% | 665 г |
| Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 8.475 мкг | 10 мкг | 84.8% | 78.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 194.91 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 18.1% | 513 г |
| Молибден, Mo | 12.63 мкг | 70 мкг | 18% | 16.7% | 554 г |
| Никель, Ni | 5.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 6971 г |
| Фтор, F | 73.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5411 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 2.2584 мг | 12 мг | 18.8% | 17.5% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в томатном соусе составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».