| грибы | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21.7% | 625 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.6 мкг | 900 мкг | 35.8% | 48.5% | 279 г |
| бета Каротин | 2.086 мг | 5 мг | 41.7% | 56.5% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 17.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.983 мг | 5 мг | 39.7% | 53.8% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.9 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.2% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.39 мг | 90 мг | 24.9% | 33.7% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 17.5% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3096 мг | 20 мг | 31.5% | 42.7% | 317 г |
| Ниацин | 3.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.54 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.3% | 637 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4998 г |
| Кремний, Si | 4.659 мг | 30 мг | 15.5% | 21% | 644 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 6.5% | 2075 г |
| Натрий, Na | 216.52 мг | 1300 мг | 16.7% | 22.6% | 600 г |
| Сера, S | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.2% | 2190 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 13.8% | 983 г |
| Хлор, Cl | 350.52 мг | 2300 мг | 15.2% | 20.6% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2946 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 5.385 мкг | 10 мкг | 53.9% | 73% | 186 г |
| Литий, Li | 1.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 14.8% | 914 г |
| Медь, Cu | 255.54 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 34.7% | 391 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 9.5% | 1420 г |
| Никель, Ni | 8.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.754 мкг | 55 мкг | 12.3% | 16.7% | 814 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7287 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.4% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.4294 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.568 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные с луком и морк. составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».